店長

7-12K/月

學(xué)歷要求：大專及以上
工作經(jīng)驗： 3-5 年
更新時間： 2026-03-31

招聘人數(shù)： 3
招聘對象：社會人才
工作地區(qū)：

葉海萍（薪酬績效經(jīng)理） HR 三日內(nèi)活躍

核心職責
1對門店的營業(yè)額利潤成本控制等核心經(jīng)營指標負責，制定并執(zhí)行月度季度經(jīng)營計劃，確保達成公司下達的目標。
2嚴格控制食材成本人力成本能耗及雜項支出，優(yōu)化毛利水平，提升門店盈利能力。
3定期分析營收數(shù)據(jù)客單價翻臺率時段銷售分布等，識別問題并制定改進措施。
4負責門店全員的排班考勤績效評估及日常管理，確保各崗位人員配置合理運轉(zhuǎn)高效。
5落實總部培訓(xùn)體系，對新員工及在崗員工進行服務(wù)流程產(chǎn)品知識安全規(guī)范的培訓(xùn)和考核，提升團隊整體服務(wù)水平。
6營造積極協(xié)作的團隊文化，降低人員流失率，做好核心骨干的梯隊培養(yǎng) 。
7監(jiān)督并確保前廳服務(wù)符合品牌標準（如迎賓點單上菜席間服務(wù)送客），及時處理顧客投訴，提升美團大眾點評等平臺評分。
8調(diào)動協(xié)調(diào)資源，確保音樂品質(zhì)出品品質(zhì)市場活動等達到要求標準。
9維護并保持與外部單位的良好關(guān)系，確保門店合規(guī)經(jīng)營。
任職資格
13年以上連鎖餐飲酒吧或音樂餐吧店長經(jīng)驗，有管理20人以上團隊經(jīng)驗者優(yōu)先。
2具備較強的經(jīng)營思維和數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動管理。
3具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理客訴和跨部門協(xié)作。
4對音樂餐吧模式有理解，能認同音樂體驗對生意的價值。
5抗壓能力強，能適應(yīng)晚間周末及節(jié)假日工作節(jié)奏，有創(chuàng)業(yè)心態(tài)和責任心。

職位類別：

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